• <code id="qqrst"><small id="qqrst"><track id="qqrst"></track></small></code>

      <tr id="qqrst"><option id="qqrst"></option></tr>
    1. <center id="qqrst"><em id="qqrst"><track id="qqrst"></track></em></center>
    2. 全國24小時咨詢熱線

      15864583687

          咨詢電話:15864583687 18663615891
      免費咨詢熱線

      15864583687 18663615891

      烘干工藝之石斛烘干

      來源: 時間:2020-07-09 11:11:30 瀏覽次數:

      石斛屬于蘭科植物,包含有鐵皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等很多個品種,而鐵皮石斛是其中醫用價值的,其藥效成分為石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等,主要有滋養陰津、補益脾胃、護肝利膽、強筋健骨、降低血糖、增強體質、抑制腫瘤等作用,因此被美譽為”千金草“。鐵皮石斛的保健功效高但產量不高,而且新鮮的石斛不能長久的保存,需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲存。本文分享鐵皮石斛加工成楓斗的過程及怎么使用石斛烘干機提率。

      石斛加工工藝步驟:

      1、雖說石斛全年均可采收,但11-4月為石斛采收期,考慮到維生素及藥性成分,采收時以生長約2-3年的石斛莖干為宜,隨后修剪去除莖干上多余的根須、葉梢和花序殘留部分,留下的石斛鮮條洗凈后攤放在通風陰涼處。

      2、在業內,將加工完成的金黃色且長度為一寸的石斛干條,稱為寸金,將干燥后呈現金黃色且卷曲呈螺旋狀或彈簧狀的石斛成品,稱為楓斗。在加工時,為使含水量大且直條的新鮮石斛易于卷曲,還是要費一番功夫的,首先要炒制或低溫烘焙,再稍加均勻的手力搓揉,去除鮮條中部分水分,讓其慢慢變得柔軟。


      3、經過搓揉的石斛條晾曬三天或再用低溫烘焙使其繼續軟化,再由人工進行卷曲加箍。有的地方先將石斛條剪成5-7CM長度后再將其扭成螺旋狀,使用牛皮紙或稻草桿定型,使用石斛烘干機進行干燥脫水定型后,拆除牛皮紙,就是楓斗的初步面貌了。
      4、有的如霍山石斛,先使用不銹鋼絲卷曲,干燥定型后再進行剪段處理。將正在定型的石斛擺好在物料車架上。
      5、啟用石斛烘干機,設置溫度范圍為中高溫,溫度設定70~75度,石斛烘干過程根據大小,一般石斛烘干的時間為4-5天完成一個批次,烘烤1天后需要停機3到5小時,然后繼續復烘,這樣重復,其實也節省耗電,等到石斛的內部水份傳導到外層進行再次烘干,烘干直至楓斗的含水率在8%以內,顏色呈現出金黃色即可,一般來說,十斤石斛烘干后只得一斤楓斗。

      6、看看剛烘干完成的楓斗與藥店銷售的石斛是不是外觀還是有差別呢,對呀,石斛烘干完成后還要進行一番打扮呢,業內人士管這叫做楓斗外表的拉毛或打光處理,處理一番后,果然精致美觀多了,有木有?

      7、皮楓斗的保存:

      石斛是一種生命力非常強的植物,如果未做處理的莖條,當濕度高到一定程度就又會發芽。所以將石斛進行上述過程的處理,加工成楓斗,不僅精致且在加工過程中破壞了表面角質層,石斛也就不會出現重新發芽的情況。只需注意購買的石斛要避光密封保存,有效保護其營養成分即可。

      分享到:
      国产成人免费a在线视频